Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Куда Вы попали или что Вас тут ждёт

Немного о том, чему посвящён данный блог.
Меня зовут Ильков Дмитрий. В этом блоге я пишу о нашей компании, технической конопле и обо всём, что связанно с ними.
В 2018 году я и мои партнёры, учредили фирму и создали бренд Konoplektika. Мы производим натуральные и полезные продукты питания, а также косметику из технической конопли (Hemp). В нашем интернет-магазине Вы можете не только приобрести продукцию из конопли и ознакомиться с рецептами её приготовления, но и узнать много нового об этом, поистине божественном растение.
В переработке используем как собственный урожай семян, так и приобретённый у наших партнёров. Все семена выращиваются в России. Посевной материал также закупаем в России.

Заинтересованы в сотрудничестве с магазинами и диллерами как на территории России, так и в других странах мира. Если у вас есть конкретные предложения, вы хотите купить нашу продукцию для своего производства или готовы реализовывать её, то пишите на почту: sale@konoplektika.ru. На данный момент поставляем продукцию в более, чем 100 магазинов в 3 странах мира.
Collapse )

За что мы любим конопляные ядра?

За что мы любим конопляные ядра?
Если честно, за многое. Но самое главное:




1. За вкус. Готовы есть их ложками.
2. За белок. На 100 г – 35-40 г белка растительного белка!
3. За омегу. Ядра отличаются совершенным соотношением омега-3 и омега-6, которые не синтезируются организмом и должны поступать с пищей.
4.За разнообразие использования.
5.За то, что они делают любое блюдо ещё красивее и эстетичнее.


Фотография сделана командой konoplektika.

А за что их любите вы?

Конопляный брауни без сахара

Десерт с лёгкой сластинкой, для любителей шоколада и не приторной выпечки с нежным ореховым ароматом!
Среднее время приготовления составит 40-50 минут.
Рецепт на две персоны.



Фотография сделана командой konoplektika.

Ингредиенты:
- 3 небольших банана;
- 3 яйца;
- 2 ст. ложки масла (кокосовое, оливковое);
- 2 ст. ложки какао;
- 2 ст. ложки конопляного белка или муки;
- 3 ст. ложки ядер конопли;
- 80 гр. муки (подойдёт цельнозерновая, а так же в смеси с рисовой, кокосовой);
- 1 неполная ч. ложка разрыхлителя;
- щепотка соли.
Collapse )

Семена конопли могут быть не полезными?!

Да, да, как и любой продукт, семена конопли и продукты из них могут оказаться недостаточно полезными. Всё дело в качестве сырья!
На нашем производстве мы используем только качественные отборные семена конопли! Всегда проверяем и перепроверяем. Такие уж у нас ценности.


Фотография сделана командой konoplektika.

Чем может обернуться некачественное сырье? Во-первых, конечно же, вкусом. Ядра от таких семян будут горчить, масло, белок, естественно, тоже будут прогорклыми.
Сохранность полезных микро и макроэлементов, витаминов и минералов так же под большим вопросом.


Кстати, запомните! Масло конопли не может быть горьким! Только если вы его неправильно хранили или у него вышел срок годности. У конопляного масла приятный, ореховый вкус и аромат, нежный и мягкий.

Семена конопли. С чем их есть?

Семена конопли, в отличие от ядер - это хрустящие семечки в скорлупе (в которой, кстати, содержится много полезных веществ и клетчатки).
Перед употреблением семена можно поджарить на сухой сковородке, чтобы вкус стал насыщеннее, а текстура более хрустящей.


Фотография сделана командой konoplektika.

Вот примеры, как употреблять семена:
- добавить ложку семян в салат;
- в овощное рагу;
- посыпать кашу;
- в омлет или глазунью;
- посыпать ими брускетты или тосты (например, с сыром, авокадо и зеленью);
- добавить при выпечке хлеба, кекса;
- смешать с ложкой мёда и съесть как десерт;
- размолоть в кофемолке и приготовить конопляную кашу;
- сделать конопляное молочко;
- приготовить смузи (в блендере из фруктов или овощей).

Ну как вам список? На пару месяцев всё перепробовать точно хватит! Или мы что-то упустили?
Collapse )

Суп-пюре карри из овощей с конопляным маслом и ядрами

Среднее время приготовления составит 30 минут.
Рецепт на две персоны.



Фотография сделана командой konoplektika.

Ингредиенты:
- 1 небольшой цуккини;
- 100 гр. шпината (замороженный);
- 1 небольшая морковка;
- 200 гр. зелёного горошка (замороженный);
- приправа карри (по вкусу);
- соль, перец (по вкусу).
Collapse )

Рацион в Великий Пост

Если вы, как и многие, решили соблюдать Пост, будьте ещё более внимательны к полноценности вашего рациона.
Зачастую, рацион смещается в сторону углеводных составляющих (макароны, хлеб, булочки, злаки, крахмалистые овощи), что может привести к проблемам с ЖКТ, кожей, весом и т.п.



Фотография сделана командой konoplektika.

Что делать? Насыщайте рацион растительными белками и жирами, сложными углеводами и термически обработанными овощами.
Производимые нашей компанией ядра конопли содержат:
- 33 гр. белков;
- 49 гр. жиров;
- и всего 14 гр. углеводов!
Они обогатят питание магнием, железом, витаминами и поддержат организм.

Кушайте полезные продукты питания и будьте здоровы!


Заказать ядра можно на нашем сайте пройдя по ссылке.
Collapse )

Безглютеновые блины с конопляным белком

Среднее время приготовления составит 90 минут.
Рецепт на три персоны.



Фотография сделана командой konoplektika.

Ингредиенты:
- 2 больших яйца;
- 600 мл. молока;
- 6 ст. ложек муки зелёной гречки;
- 2 ст. ложки конопляного белка;
- соль 9по вкусу);
- 1/3 ч. ложки соды гашёной̆;
- 2 ст. ложки растительного или топленого масла (мы взяли кокосовое);
- 50 мл. крутого кипятка.

Collapse )

Водонепроницаемые кроссовки из конопли

Лондонская компания Dope Kicks в прошлом году начала производить водонепроницаемые кроссовки из технической конопли. Полностью натуральная обувь компании изготовлена из особо прочных конопляных волокон, вторично переработанных подошв старой обуви и собранных пробок от бутылок.

\
Фото взято из сети интернет.

Для водонепроницаемости в кроссовках используются специальный лак, которым покрыта ткань, а также водонепроницаемая мембрана.


Фото взято из сети интернет.

Руководитель стартапа подчёркивает, что изготовляемая его компанией обувь является 100 % вегетарианской и экологической.
Для реализации задуманной идеи, основатели компании опубликовали свой проект на краудфандинговой платформе Kickstarter и собрали более 125 тыс.$ за место заявленных 10 тыс. $.

Collapse )

Кекс без сахара с конопляными ядрами и белком!

Среднее время приготовления составит 40-50 минут.
Рецепт на две персоны.





Фотография сделана командой konoplektika.

Ингредиенты.

Для кекса:
- Пюре из манго – 150 гр. (можно легко заменить на пюре их хурмы, яблок, груш);
- яйца – 2 шт.;
- оливковое или кокосовое масло - 3ст. ложки;
- цельнозерновая мука - 200-250 гр. (смотрите по консистенции);
- конопляный белок Konoplektika - 1 ст. ложка;
- ядра конопли Konoplektika - 2 ст. ложки;
- разрыхлитель - 1 ч. ложка;
- щепотку соли;
- если вы используете пюре из хурмы, отлично подойдёт корица и гвоздика, по щепотке.
Collapse )