October 1st, 2014

Полакомились "лесным жемчугом" или экзотика у нас дома

А знаете ли вы, что икру мечет не только рыба, но и другие земноводные обитатели планеты Земля? В последнее время всё большей популярностью пользуются редкие виды продуктов питания, в том числе и икра. В наше время никого не удивишь красной или чёрной икрой.
В последние несколько лет гурманы всего мира мечтают отведать икру улиток. Необычная икра не только дорогостоящий, но и труднодоступный продукт.  


2799-3w0h0_Caviar_Escargot

Вот именно его мы с женой и "приготовили" на этих выходных. Дело в том, что у нас дома живёт большое количество данной живности. Прочитав про то, что икру улиток, или как её называют во Франции "лесной жемчуг", едят, мы решили попробовать данный деликатес.

IMG_2521
                                                                            А тут остатки былой роскоши.


Как пишут в интернете: "икра имеет лёгкий осенний вкус с лесными нотками". Думаю, что так оно и есть. А ещё она немного напоминает грибы. В Москве такая икра стоит 1500 руб. за баночку в 50 грамм. Нам же досталась бесплатно :)